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Initiative sur l'alimentation / Effets / L'auto-approvisionnement doit passer d'environ 46 % à au moins 70 %
Approvisionnement en denrées alimentaires
Aujourd'hui, la Suisse produit, en termes nets, environ 46 % des denrées alimentaires qu'elle consomme. La Confédération doit viser au moins 70 %, principalement par davantage de denrées alimentaires végétales, et remplir les exigences dans un délai de dix ans. Selon le Conseil fédéral, la Suisse serait alors moins dépendante des importations en cas de crise; il ne considère toutefois pas l'objectif comme réaliste dans ce délai. Selon le comité d'initiative, l'agriculture n'est aujourd'hui pas orientée de manière à nourrir elle-même la population en cas de crise, et 65 % des denrées alimentaires végétales sont importées.
Heute produziert die Schweiz netto rund 46 Prozent der Lebensmittel, die sie verbraucht. Der Bund soll mindestens 70 Prozent anstreben, vor allem über mehr pflanzliche Lebensmittel, und die Vorgaben innert zehn Jahren erfüllen. Laut Bundesrat wäre die Schweiz dann im Krisenfall weniger von Importen abhängig; das Ziel hält er in dieser Frist aber nicht für realistisch. Laut Initiativkomitee ist die Landwirtschaft heute nicht darauf ausgerichtet, die Bevölkerung im Krisenfall selbst zu ernähren, und 65 Prozent der pflanzlichen Lebensmittel werden importiert.
Cet effet n’est décrit que qualitativement. Ce sur quoi il repose figure à droite.
Zu den Vorzügen der Ernährungsinitiative gehört, dass der Selbstversorgungsgrad von Lebensmitteln steigen würde, wodurch die Schweiz im Krisenfall weniger von Importen abhängig wäre.
Der Bund strebt einen Netto-Selbstversorgungsgrad von mindestens 70 Prozent an. Zu diesem Zweck trifft er insbesondere Massnahmen zur Förderung einer vermehrt auf pflanzlichen Lebensmitteln basierenden Ernährungsweise und einer darauf ausgerichteten Land- und Ernährungswirtschaft.
Das Ziel der Ernährungsinitiative, den Netto-SVG auf 70 Prozent zu erhöhen, ist nicht realistisch.
Die Folge: 65 Prozent der pflanzlichen Lebensmittel, die wir essen, werden importiert.
Laut dem Komitee ist die Schweizer Landwirtschaft heute nicht darauf ausgerichtet, die Bevölkerung im Krisenfall selbst zu ernähren.
Die Erhöhung des Netto-Selbstversorgungsgrades von heute rund 46 auf 70 Prozent würde grosse Umstellungen in der Produktion und im Konsum erfordern.
